柠檬酸辣鱼片

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用料  

黑鱼片 200克
2瓣
干辣椒 6个
八角 1个
藤椒 10个
生抽 2勺
陈醋 1勺
青柠檬 0.5个
老豆腐 1块
金针菇 1把

柠檬酸辣鱼片的做法  

  1. 黑鱼片用淀粉抓一抓腌好

  2. 蒜头,干辣椒,八角,藤椒用油炒香
    老豆腐切块煎黄
    加水,水开后,放入酱油和陈醋,小火慢熬
    熬开后,加入金针菇,再加入鱼片,大概2~3分钟即可出锅

    柠檬酸辣鱼片的做法 步骤2

小贴士

鱼片裹淀粉可以让口感更加嫩滑哦
 
该菜谱发布于 2021-05-30 21:38:09
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柠檬酸辣鱼片的答疑

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