#宿舍版【水煮肉片】嫩滑香辣
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思羽妹
🌟思羽妹的简易美食菜谱，十步以内即可完成！
今天做的【水煮肉片】，用了水煮肉片调料，所以也不会很复杂！
只要准备好原材料，用小电煮锅跟着一起做就好啦~
今天做的【水煮肉片】，用了水煮肉片调料，所以也不会很复杂！
只要准备好原材料，用小电煮锅跟着一起做就好啦~
用料
#宿舍版【水煮肉片】嫩滑香辣的做法
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猪里脊肉切片，加适量淀粉、生抽和盐，再打一个鸡蛋进入抓匀，腌制上一段时间，大约十几分钟。
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在肉腌制的同时，可以洗净娃娃菜，金针菇和绿豆芽，分别焯水个一分钟左右，捞起备用。
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锅底热油，加入水煮肉片调料包，先翻炒一会儿，再加入腌制的里脊肉炒上个一两分钟。
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放入娃娃菜、绿豆芽和金针菇等配菜，加足够的水，差不多是没过所有食材的量，盖上盖子焖煮三到五分钟即可。
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按照个人口味加点干辣椒粉，如果有条件可以用热油先过一遍辣椒的话，口味会更棒哦！
小贴士
用水煮肉片调料包的话就省事很多不用再去调酱料啦！
如果时间比较充裕的话，可以试一试自己做酱料：郫县豆瓣酱+花椒+干辣椒+姜蒜末+少许糖+热油，抄一抄就是水煮肉片的底料啦！
如果时间比较充裕的话，可以试一试自己做酱料：郫县豆瓣酱+花椒+干辣椒+姜蒜末+少许糖+热油，抄一抄就是水煮肉片的底料啦！
