松下面包机版//超软云朵奶油奶酪夹心吐司
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人做过这道菜
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用料
| 高筋面粉 | 255克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 20克 |
| 牛奶 | 155克 |
| 盐 | 2克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 酵母 | 3克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 奶油奶酪 | 30克 |
| 手粉 | 适量 |
| 奶油奶酪夹心陷 | 100克 |
| (夹心陷）白砂糖或糖粉 | 20克 |
松下面包机版//超软云朵奶油奶酪夹心吐司的做法
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所有放进面包机，选软式面包模式。烤色选淡。大概需要4小时20分钟。记好时间，剩两小时前要拿出来放夹心。
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我用的面粉是王后牌，王后牌和金象牌都属于比较吸水的。本吐司比较稀，如果不是这两个牌子的，吸水性不好的请预留水量。不过稀才柔软。
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奶油奶酪室温软化，加20g糖用打奶油的头子打均匀。差不多拿出来前再打。
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揉好面了，记得将搅拌的头子取出放在外面。然后面团比较稀和软，所以台子上一定要放手粉。擀面杖也放点手粉，不然太黏了。
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擀成一块面皮状，将调好的馅料均匀涂抹上。然后折叠，这里也没什么技巧，就是把馅料包进去就行，然后包好后再用擀面杖擀一下，再涂抹一遍。
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卷起来或者叠起来都可以
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包进去以后切成两块
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放入面包机继续发酵。此时面包机还在程序中，不需要做任何操作，不过要确定搅拌的那个头子零件拿出来了。
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等待程序走完就可以拿出来啦。
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看这个面皮的柔软度，味道也贼好。
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像云朵一样柔软不是吹的哦
小贴士
这个吐司含水量很大，所以一定要注意水量，但是这个水量是最好吃最柔软的了。如果减少了不会这么柔软。
两个多小时左右准备涂夹心之前一定记得把搅拌揉面的零件头取出。
擀面前一定记得洒手粉，不然太黏。
两个多小时左右准备涂夹心之前一定记得把搅拌揉面的零件头取出。
擀面前一定记得洒手粉，不然太黏。
