我买的是这种酱,带点甜,带点辣。泡菜也是超市里散装称的那种。
1.各种食材切好备用,肥牛焯水备用
2.油热下洋葱炒香,香菇也炒一下,我觉得香菇炒过味道更好更香啊。接着倒入辣白菜也炒一炒。
3.加点水(淘米水),莫过食材多一点啊,把其他的菌菇,肥牛放进去,再放一大勺辣酱,放一丢丢的盐,千万别放多啦。或者你可以等汤煮沸了尝尝咸淡再放
4.煮沸之后放豆腐,虾。虾可放可不放,因为我家里有,所以就放了哈哈哈。
5.再次煮沸,尝味道,不够咸可以放点美味鲜。
真的超级好吃啊,我觉得放包辛拉面也很赞啊。可惜家里没有了。