🇲🇳蒙古式烤羊排 Mongolia BBQ Lamb Rib
1
人做过这道菜
菲菲de厨房
之前用过另外的方法烤羊，今天这个先煮后烤的方式是蒙古式做法，烤的时间不用太长，外焦的同时能够保证里嫩，值得一试👍
用料
🇲🇳蒙古式烤羊排 Mongolia BBQ Lamb Rib的做法
-
羊排…
烤箱200度预热
-
冷水没过羊排，放入葱白和姜片，中火煮
-
水沸腾后打出泡
-
继续煮20-25分钟至羊肉变软
-
煮羊排的同时将配菜放入烤盘，淋入少许油，烤20分钟
-
20分钟之后的蔬菜👆
-
将煮好的羊排放在蔬菜上，继续烤20分钟
-
取出刷上用油、孜然粉、辣椒粉、蜂蜜兑成的酱料，再烤10分钟
-
开动吧
-
可以根据自己的口味调整用料
