今天中午给宝宝做了奶香鸡蛋小馒头:备料:面粉150克左右;鸡蛋一个;奶粉15克左右;酵母1.5克左右。
酵母,奶粉用温水泡开,面粉依次倒入鸡蛋,酵母奶粉水,搅拌成絮状,最后揉成面团。用力揉搓,最后揉成圆长条,切开的截面没有孔即可。
蒸锅倒入40度左右温水,把切好的馒头放入有凉水浸湿的笼布上,盖盖发面,60分钟左右。发好的面,用手指轻轻按压一下会立刻恢复代表发面可以了。
直接打开火大火,水开后蒸10分钟左右,再闷5分钟左右,即可拿出来。
香喷喷的奶香小馒头可以让宝宝放心吃了,适合8个月以上的宝宝,当作磨牙饼干也行。
香甜可口,没有添加。宝宝很爱吃
上传你做的奶香鸡蛋小馒头