鱼翅鸡脚汤

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因为儿子喜欢喝这个鱼翅汤,所以老母亲就学会做这道汤,汤白且浓,非常好喝。

用料  

鸡爪 10只
鱼翅 量自己看着加,毕竟很多土豪,泡好的180克
腊鸭腿 1-2只
瑶柱 20几粒
几片
最后放

鱼翅鸡脚汤的做法  

  1. 鸡脚跟鸭腿都先过下热水,煮出浮沫捞掉,捞起清洗干净,洗的时候忘记拍鸡脚了,只能在这里捞出拍下。

    鱼翅鸡脚汤的做法 步骤1
  2. 水里放入几片姜。

    鱼翅鸡脚汤的做法 步骤2
  3. 鱼翅是提前泡好的,直接加进去汤里面。

    鱼翅鸡脚汤的做法 步骤3
  4. 瑶柱也泡洗干净,直接放进汤里面。然后煮约2个小时。

    鱼翅鸡脚汤的做法 步骤4
  5. 这个汤就是很简单,因为忘记买鸡,鱼胶也吃完了,所以材料放的就少了些,但味道也还不错。我们家小孩子很喜欢喝。每个人口味不同,各自喜欢哈。

    鱼翅鸡脚汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-05-31 15:46:17
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鱼翅鸡脚汤的答疑

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