清蒸鸡

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用料  

仔鸡 1只
葱 沙姜 蒜 杭椒 小米椒 香菜 适量
酱油 盐 醋 胡椒粉 五香粉 芝麻油 适量

清蒸鸡的做法  

  1. 主材料准备

    清蒸鸡的做法 步骤1
  2. 鸡加盐 胡椒粉 料酒做按摩,肚子里塞葱卷,沙姜腌制半小时

    清蒸鸡的做法 步骤2
  3. 蒜 杭椒 小米椒 香菜切碎,加酱油2勺 芝麻油1勺 醋3勺 蒸鸡的鸡汤 盐 一点点糖,这个咸淡都可以调的。鸡因为用盐腌制过了,直接吃也是可以的。

    清蒸鸡的做法 步骤3
  4. 蒸了25分钟,锅里水要留够。蒸好的鸡自带鸡汤,肉很嫩,沾上调料很好吃!

    清蒸鸡的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-05-31 17:23:32
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