主材料准备
鸡加盐 胡椒粉 料酒做按摩,肚子里塞葱卷,沙姜腌制半小时
蒜 杭椒 小米椒 香菜切碎,加酱油2勺 芝麻油1勺 醋3勺 蒸鸡的鸡汤 盐 一点点糖,这个咸淡都可以调的。鸡因为用盐腌制过了,直接吃也是可以的。
蒸了25分钟,锅里水要留够。蒸好的鸡自带鸡汤,肉很嫩,沾上调料很好吃!
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