萌兔酱肉丁盖饭
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人做过这道菜
薇妙滋味
6.1马上到了，给孩子做一道她一看就想吃的菜，有肉有蔬菜还有菌菇，营养全面，口味也好～关键做法也很简单～一起学起来吧！
用料
萌兔酱肉丁盖饭的做法
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这道菜用到的食材
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肉切成1厘米见方的块
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锅中水开后下肉丁焯水
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焯好的肉倒出冲洗干净
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葱切段，姜切丝，香菇和茭白切成丁备用
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锅内倒入适量油，炒香葱姜
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下肉丁一起翻炒
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加入料酒，红烧酱油，豆瓣酱，甜面酱一起翻炒均匀
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炒至肉上色
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加入适量清水
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大火煮开后转中火煮20分钟左右
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把茭白和香菇丁一起倒入，再煮10分钟左右
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这是煮好的样子～
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用一个模具
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装上煮好的二米饭
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饭扣在盘子里，再把做好的酱肉丁浇在周围
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最后给小兔子做上眼睛和嘴巴就可以啦。
