猪骨冷水下锅,中火煮开。焯去血水后,捞出冲洗一下备用。
竹蔗削部分皮、砍段(这一步可以叫菜市场老板处理)。马蹄削皮、茅根洗净捆成一扎、玉米切块、红萝卜切滚刀。
所有食材放入汤锅内,加入适量水,中火煮开后改小火,小火慢煮90分钟。煮好后,根据个人口味添加适量的盐调味。(图片拍得有点不走心,下次再换吧哈哈哈)
上传你做的茅根竹蔗马蹄猪骨汤