依次准备:荷兰豆1小碗、再将胡萝卜、黄瓜、火腿肠分别切成丁儿,米饭1碗、咸蛋黄酱。
锅中加入少许底油,加入2汤匙咸蛋黄酱,打散翻炒均匀,灶具全程中小火。
此时,将米饭倒入锅中,翻炒均匀,灶具关火。
将炒好的米饭放入保鲜盒,备用。
锅中倒入少许底油,将胡萝卜丁翻炒断生,再次加入荷兰豆、黄瓜丁、火腿丁,翻炒均匀,最后将米饭倒入锅中。
翻炒均匀后,灶具关火。(因没有加入其它调味料,如果您觉得淡可适量添加盐调味儿)
香喷喷的咸蛋黄酱炒饭,做好啦。
晚餐,来一碗蛋黄酱炒饭,简单好吃😋
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