香甜软糯-酸奶糯米蛋糕

1 人做过这道菜
娃放学要吃蛋糕,那就做起来

香甜软糯,简单一搅一拌零失败

早餐下午茶做起来

用料  

糯米粉 100克
鸡蛋 2个
细砂糖 10克
酸奶 150克
葡萄干 适量克
柠檬汁 5滴
食用油 一丢丢

香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法  

  1. 如图所需食材

    香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法 步骤1
  2. 除葡萄干外,其他食材混合搅拌至无颗粒状

    香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法 步骤2
  3. 烤盘铺油纸,倒入搅拌均匀的面糊,撒上葡萄干

    香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法 步骤3
  4. 烤箱预热至190度,烤30-35分钟(依据自家烤箱情况)中间烤至表面面糊定型后拿出表面刷薄薄一层食用油,保湿防干裂

    香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法 步骤4
  5. 烤好切块

    香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法 步骤5
  6. 糯唧唧,酸甜可口

    香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法 步骤6
  7. 好吃,停不下来

    香甜软糯-酸奶糯米蛋糕的做法 步骤7

小贴士

1.我加的糖量在成品上口感真是刚刚好,减糖可以不加,葡萄干酸甜也可调整口感
2.加柠檬汁可适当去蛋腥
3.面糊可以头天晚上混合搅拌好,早上放烤箱,洗漱完了就可以吃到香甜软糯的蛋糕

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香甜软糯-酸奶糯米蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2021-05-31 21:19:52
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