黄豆山药猪脚汤

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满满的胶原蛋白,愿所有看到此菜谱的亲们活力满满,天天开心~

用料  

黄豆 100克
猪脚 开边半只
红枣 6颗
铁棍山药 半根
姜片 2片
1勺

黄豆山药猪脚汤的做法  

  1. 黄豆提前一晚浸泡。

    黄豆山药猪脚汤的做法 步骤1
  2. 泡好的黄豆要筛选一下,去掉没有吸水的黄豆和坏豆。

    黄豆山药猪脚汤的做法 步骤2
  3. 猪脚刮干净猪毛,砍件洗净。

    黄豆山药猪脚汤的做法 步骤3
  4. 冷水下锅,加入姜片料酒,焯水5分钟,捞出洗净。

    黄豆山药猪脚汤的做法 步骤4
  5. 6颗红枣,洗净。

    黄豆山药猪脚汤的做法 步骤5
  6. 洗净的猪脚倒入高压锅。

    黄豆山药猪脚汤的做法 步骤6
  7. 黄豆加入高压锅。

    黄豆山药猪脚汤的做法 步骤7
  8. 红枣去核,加入高压锅。

    黄豆山药猪脚汤的做法 步骤8
  9. 加入足够量的纯净水。

    黄豆山药猪脚汤的做法 步骤9
  10. 加入两片姜片。

    黄豆山药猪脚汤的做法 步骤10
  11. 加入一勺盐,加盖,上汽转最小火,煮30分钟。

    黄豆山药猪脚汤的做法 步骤11
  12. 山药去皮切小块。接步骤11,开盖加入山药,盖上盖子,开火继续煮5分钟。

    黄豆山药猪脚汤的做法 步骤12
  13. 哇偶……正是我想要的味道。

    黄豆山药猪脚汤的做法 步骤13
  14. 喜欢葱花的,撒上!

    黄豆山药猪脚汤的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2021-05-31 21:41:13
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