盛酒的容器,要清洗干净(高温或者高度酒消毒都可以)一定要晾晒干,无油无水才可使用,总高度酒消毒的可以不用晾干就可用大的是3.2L的装了两斤青梅,我不喜欢装太满,感觉留点空间会好看
青梅一定要多用清水清洗几遍,最后一次用盐水浸泡2个小时左右,杀灭害虫😊,最后清洗赶紧放在无水无油的筐子里晾干,(夏天室外2个小时就干了)我用的是妈妈晒干菜的竹筐,家里有需要的可以买,用着很方便
首先介绍青梅露,1:1放入罐子里,一层糖一层青梅,我用的是木糖醇,也可以用白砂糖,但是木糖醇的更清透一些,这是刚做好第二天的样子
这是青梅酒做好10天左右的样子,一层黄冰糖,一层青梅,最后倒入等量的酒
嘻嘻……最后晒下10天的青梅露,一直在发酵中,2.3天可以打开放放气,青梅露姐妹们可以自行百度看看它的功效,对女性非常棒
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