炒空心菜梗

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空心菜梗不要丢了,这样做一盘都不够吃。

用料  

空心菜梗 1把
豆豉 1勺
蒜头 3粒
姜片 2片

炒空心菜梗的做法  

  1. 空心菜梗,洗净沥干水,切的时候先用刀轻拍扁空心菜梗,方便入味。

    炒空心菜梗的做法 步骤1
  2. 炼猪油。

    炒空心菜梗的做法 步骤2
  3. 加入豆豉蒜头姜片炒香。

    炒空心菜梗的做法 步骤3
  4. 倒入空心菜梗。

    炒空心菜梗的做法 步骤4
  5. 加一勺盐,半勺鸡粉,一勺料酒,翻炒。

    炒空心菜梗的做法 步骤5
  6. 胡萝卜刨粗条,倒入锅中翻炒几下马上出锅。

    炒空心菜梗的做法 步骤6
  7. 大写的赞👍🏻

    炒空心菜梗的做法 步骤7

小贴士

胡萝卜不仅可起配色作用,和空心菜一起炒,非常脆甜。喜欢吃辣的盆友,可换成辣椒哦。
 
该菜谱发布于 2021-05-31 21:53:20
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炒空心菜梗的答疑

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