买了螃蟹,老妈不爱吃清蒸的。算了,做粥吧
一定要把肚子的泥沙用刷子刷干净,一点都不能有。姜切丝,葱切片。
两边的塞,揪掉不能吃。当然吃了也没事
剁块
油热,先下姜丝
姜丝出味道,下葱。不然一起下了,葱黑了不好看
米酒
就这么一丢丢。去腥用的。然后炒到酒蒸发。盛出备用。不用炒火太大全熟。5分熟足够了
白粥煮熟~
把刚才炒好的螃蟹扔进来
最好加点香菜。不爱吃的可以不加。但是海鲜粥不加真的不好喝
停火,下香菜。盐巴。芝麻香油1滴。千万别加多了!1滴足够
就是摆拍
走走走,吃饭去