懒人的螃蟹粥

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清蒸的吃够了,换个吃法吧~

用料  

螃蟹 2只
大米 半杯
2片
少许
半根
米酒 1勺
花生油 一丢丢
香油1滴

懒人的螃蟹粥的做法  

  1. 买了螃蟹,老妈不爱吃清蒸的。算了,做粥吧

    懒人的螃蟹粥的做法 步骤1
  2. 一定要把肚子的泥沙用刷子刷干净,一点都不能有。姜切丝,葱切片。

    懒人的螃蟹粥的做法 步骤2
  3. 两边的塞,揪掉不能吃。当然吃了也没事

    懒人的螃蟹粥的做法 步骤3
  4. 剁块

    懒人的螃蟹粥的做法 步骤4
  5. 油热,先下姜丝

    懒人的螃蟹粥的做法 步骤5
  6. 姜丝出味道,下葱。不然一起下了,葱黑了不好看

    懒人的螃蟹粥的做法 步骤6
  7. 米酒

    懒人的螃蟹粥的做法 步骤7
  8. 就这么一丢丢。去腥用的。然后炒到酒蒸发。盛出备用。不用炒火太大全熟。5分熟足够了

    懒人的螃蟹粥的做法 步骤8
  9. 白粥煮熟~

    懒人的螃蟹粥的做法 步骤9
  10. 把刚才炒好的螃蟹扔进来

    懒人的螃蟹粥的做法 步骤10
  11. 最好加点香菜。不爱吃的可以不加。但是海鲜粥不加真的不好喝

    懒人的螃蟹粥的做法 步骤11
  12. 停火,下香菜。盐巴。芝麻香油1滴。千万别加多了!1滴足够

    懒人的螃蟹粥的做法 步骤12
  13. 就是摆拍

    懒人的螃蟹粥的做法 步骤13
  14. 走走走,吃饭去

    懒人的螃蟹粥的做法 步骤14

小贴士

螃蟹加在粥里煮3分钟就够了。不要煮大了不好喝
没什么贴士的,很快手。

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该菜谱发布于 2021-05-31 21:56:10
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