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香喷喷的砂锅蚕豆煲

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家常蚕豆煲

用料  

蚕豆 350克
洋葱 0.25个
蒜子 十来瓣
十三香粉 5克
盐 3克
生抽 5勺
鸡精 3克
料酒 10克

香喷喷的砂锅蚕豆煲的做法  

  1. 准备好食材

    香喷喷的砂锅蚕豆煲的做法 步骤1

  2. 蒜子放入锅内煸炒金黄捞出

    香喷喷的砂锅蚕豆煲的做法 步骤2

  3. 洋葱下入翻炒出香味捞出

    香喷喷的砂锅蚕豆煲的做法 步骤3

  4. 蒜子放入砂锅垫底

    香喷喷的砂锅蚕豆煲的做法 步骤4

  5. 再放入洋葱

    香喷喷的砂锅蚕豆煲的做法 步骤5

  6. 蚕豆焯水

    香喷喷的砂锅蚕豆煲的做法 步骤6

  7. 另起锅放入油放入蚕豆煸炒

    香喷喷的砂锅蚕豆煲的做法 步骤7

  8. 炒出香味后放入料酒生抽，清水盐鸡精十三香调味大火烧开转小火5分钟

    香喷喷的砂锅蚕豆煲的做法 步骤8

  9. 大火收汁，有微微的焦香味

    香喷喷的砂锅蚕豆煲的做法 步骤9

  10. 出锅放入砂锅中，在煤气灶上烧5分钟即可

    香喷喷的砂锅蚕豆煲的做法 步骤10

小贴士

蚕豆要先焯一下水

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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香喷喷的砂锅蚕豆煲相关分类

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该菜谱发布于 2021-05-31 22:36:19
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