咖喱卤肉肉末饭配酸甜冰黄瓜

0 人做过这道菜

用料  

肉末 500克
红葱头末 2大勺
蒜末 2大勺
葱末 2大勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
白胡椒粉
香油
咖喱块
小黄瓜 4个

咖喱卤肉肉末饭配酸甜冰黄瓜的做法  

  1. 猪肉绞肉或者肉块,干锅炒熟,加入红葱头末,蒜末,葱末。

    咖喱卤肉肉末饭配酸甜冰黄瓜的做法 步骤1
  2. 加入糖,蚝油,酱油,米酒,白胡椒粉,炒均匀后,
    倒入水,没过食材,放入高压锅焖煮25分钟。
    加入咖喱块,香油,

    咖喱卤肉肉末饭配酸甜冰黄瓜的做法 步骤2
  3. 黄瓜切片,撒盐,压上冰袋,入冰箱冷藏半小时。
    挤出黄瓜水分,放糖和醋,搅拌均匀,挤掉水分。

    咖喱卤肉肉末饭配酸甜冰黄瓜的做法 步骤3
  4. 咖喱卤肉再次入锅煮至汤汁浓稠。

    咖喱卤肉肉末饭配酸甜冰黄瓜的做法 步骤4
  5. 配米饭之类的都好吃。

    咖喱卤肉肉末饭配酸甜冰黄瓜的做法 步骤5
 

咖喱卤肉肉末饭配酸甜冰黄瓜相关分类

该菜谱发布于 2021-06-01 00:39:18
1 收藏


咖喱卤肉肉末饭配酸甜冰黄瓜的答疑

关于咖喱卤肉肉末饭配酸甜冰黄瓜的做法还有疑问? 登录提一个问题