戚风蛋糕(特百惠锅)

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用料  

鸡蛋 4个
细砂糖 75g(一杯半精灵杯)
低筋面粉 100克(两精灵杯)
生粉 25(半精灵杯)
牛奶 50克(一精灵杯)
色拉油 50克(一精灵杯)
白醋 一点点放入蛋清
一点点放入蛋黄

戚风蛋糕(特百惠锅)的做法  

  1. 1:蛋清蛋黄分离。
    蛋清里加入一点点醋,一点糖(糖分次加入蛋清,打发一点在加糖打发一精灵杯)
    另外找个容器加入蛋黄,奶,油搅拌均匀,然后加入面粉一点点盐,搅拌均匀。
    然后蛋清打发好加入蛋黄糊里。
    2:电磁炉300w加热锅。加热好加油热锅。
    好了之后倒入蛋糕糊。
    先5分钟300w,然后20分钟120w。(每个电磁炉不一样,要多尝试。)

    戚风蛋糕(特百惠锅)的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2021-06-01 07:01:04
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