鲷鱼切小块,用适量生抽腌入味,姜蒜剁碎,丝瓜去瓤切厚片。
热锅凉油放入虾皮煸炒片刻,放姜蒜末炒出香味,放丝瓜翻炒,放蚝油、鱼块炒匀,加一点水盖锅盖焖30秒,揭开锅盖继续翻炒片刻,根据自己口味放盐。
上传你做的鲷鱼烧丝瓜