鲷鱼烧丝瓜

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昨晚给娃炒了一根丝瓜,她自己吃完了,丝瓜和虾皮简直是绝配,突发奇想丝瓜配鱼是不是也会很好吃,于是下厨房一搜还真有,家里只有一片鲷鱼了,嗯,就是他了!

用料  

丝瓜 1根
鲷鱼 1片
虾皮 一小撮
蚝油 适量
生抽 适量
2小瓣
1小片
适量

鲷鱼烧丝瓜的做法  

  1. 鲷鱼切小块,用适量生抽腌入味,姜蒜剁碎,丝瓜去瓤切厚片。

    鲷鱼烧丝瓜的做法 步骤1
  2. 热锅凉油放入虾皮煸炒片刻,放姜蒜末炒出香味,放丝瓜翻炒,放蚝油、鱼块炒匀,加一点水盖锅盖焖30秒,揭开锅盖继续翻炒片刻,根据自己口味放盐。

    鲷鱼烧丝瓜的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-06-01 08:36:45
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