桃汁撞奶

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用料  

桃子 1个
300毫升
白凉粉 15克
白砂糖 1勺
牛奶(椰奶、酸奶、奶茶皆可) 若干

桃汁撞奶的做法  

  1. 桃子削皮放入锅中,加300毫升水、1勺白砂糖煮沸,几分钟后出现粉色

    桃汁撞奶的做法 步骤1
  2. 桃子肉可以切碎放进去一些,再稍微煮一下,然后放入15克白凉粉,搅拌均匀。
    捞出桃子皮,就可以装到杯子里了

    桃汁撞奶的做法 步骤2
  3. 同样的方法可以做杨梅、葡萄等(杨梅煮好可以不用捞出果肉,葡萄煮好需要捞出葡萄皮,再放入果肉),稍微冷却放入冰箱

    桃汁撞奶的做法 步骤3
  4. 放入冰箱几个小时后凝固成果冻一样,取出倒入牛奶就可以了(也可以倒奶茶、椰奶或者酸奶)

    桃汁撞奶的做法 步骤4
  5. 用勺子搅拌碎更好看,我用的是百菲酪水牛奶,有点浓腻,就还加了一点白开水进去,喝起来清爽多了

    桃汁撞奶的做法 步骤5

小贴士

每100毫升水加5克白凉粉,做出来就是果冻的样子,有点质感的,不会软塌塌。需要做好几杯的可以用这个比例加

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

桃汁撞奶相关分类

该菜谱发布于 2021-06-01 09:05:10
613 收藏


桃汁撞奶的答疑

  • 似水流年033  2021-07-20  
    1
    请问白凉粉可以用冰粉粉代替么
    作者回复 2021-07-22  
    可以的,不过我没用过,不知道比例是否一样,我用的是展艺白凉粉
  • 心情to  2022-07-02  
    0
    请问白凉粉可以用吉利丁片代替吗
    作者回复 2022-07-04  
    可以的,吉利丁也可以做,具体加多少比例我也没试过😀
  • rainrain岚  2021-08-21  
    0
    白凉粉不就是冰粉粉吗😀
    作者回复 2022-07-04  
    应该是同种东西
  • 星川_cnlg  2021-08-07  
    0
    请问可放多久
    作者回复 2021-08-09  
    放过夜不成问题,再放就不行了
  • 最可爱的少奶奶  2021-07-25  
    0
    做出来的甜不甜啊?
    作者回复 2021-07-25  
    我做的还好,没有很甜,主要取决于你最后加的是什么样的牛奶吧

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