面粉、水、酵母粉加入厨师机,水只是一个大概的用量,有的面粉不吃水,要适量少放水。
搅拌3-5分钟
取出面团,直接整理成型。
锅中加入温水,放入馒头醒发。
醒发好的面团会非常轻,开火蒸15分钟。
关火停1分钟,开盖。
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