蒜苗炒干豆腐

Name: 蒜苗炒干豆腐
Ingredients: 一张干豆腐; 一把蒜苗; 适量油; 适量猪肉; 少许老抽; 适量盐; 少许胡椒粉; 少许鸡精

8.4 综合评分

25 人做过这道菜

桃小夭

这是老爸特喜欢吃的一道菜！
很家常，也好做！
干豆腐就是豆腐皮啦，我们习惯叫干豆腐。
干豆腐丝我切的宽了点儿，大家做的时候可以细点。

话说我们这儿蒜苗好贵呀 - -！

用料

干豆腐	一张
蒜苗	一把
油	适量
猪肉	适量
老抽	少许
盐	适量
胡椒粉	少许
鸡精	少许

蒜苗炒干豆腐的做法

干豆腐、猪肉切丝，蒜苗切段，备用。
起锅热油，放入肉丝煸香，撒少许胡椒粉，淋少许老抽。
放入干豆腐丝翻炒，加入少量清水，咕嘟两分钟。
倒入蒜苗一起大火翻炒，撒盐，炒匀，撒少许鸡精出锅。

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该菜谱发布于 2012-09-24 23:44:55

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