凉拌木耳

1 人做过这道菜
炎热的夏天,来一盆香香辣辣的凉拌木耳,特别开胃

用料  

白糖 2克
香菜 1根
蒜末 5瓣
3克
陈醋 3勺
木耳 适量
生抽 2勺
小米椒 2个
芝麻 适量
色拉油或花生油 适量
芝麻油 适量
花生 适量

凉拌木耳的做法  

  1. 备好所有材料(还有盐和白糖忘记拍照了)

    凉拌木耳的做法 步骤1
  2. 木耳用温水泡软,处理干净,再用开水煮2分钟,捞起来晾干备用(有条件可以过一下冰水,会更脆)

    凉拌木耳的做法 步骤2
  3. 蒜切成沫,小辣椒切粒(干辣椒更香),加入芝麻和一点葱花

    凉拌木耳的做法 步骤3
  4. 花生油烧到七成热,倒入蒜沫碗里趁热搅拌几下,再加入剩下的所有材料拌匀,倒入备好的木耳里即可

    凉拌木耳的做法 步骤4
  5. 全屋飘香😍

    凉拌木耳的做法 步骤5

小贴士

记得加芝麻油哦,这是整道菜的灵魂🤭

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-06-01 10:26:21
75 收藏


凉拌木耳的答疑

关于凉拌木耳的做法还有疑问? 登录提一个问题