超简单的酿豆腐

1 人做过这道菜
清淡且好吃的酿豆腐,
 轻松上手,跟我一起动起来吧!

用料  

油豆腐泡 9个
前腿肉 250克
葱花 一把(约4根)
生抽 2勺
生粉 1勺
蚝油 1勺
2片
花生油 一滴

超简单的酿豆腐的做法  

  1. 前腿肉打成肉末

    超简单的酿豆腐的做法 步骤1
  2. 生姜片拍碎,放一点点水泡一会

    超简单的酿豆腐的做法 步骤2
  3. 依次加入盐,耗油,生抽,生粉,生姜水(不要姜),搅拌均匀。

    超简单的酿豆腐的做法 步骤3
  4. 在把切碎的葱花加入,搅拌均匀, 在到一滴花生油,搅拌好备用

    超简单的酿豆腐的做法 步骤4
  5. 准备好的油豆腐

    超简单的酿豆腐的做法 步骤5
  6. 油豆腐正面用小刀划个口,用食指把里面多于的白豆腐肉挖出来,这样会好酿肉。
     挖出来多于的豆腐可剁碎放进肉里面拌匀,也可不要。

    超简单的酿豆腐的做法 步骤6
  7.   用食指把肉慢慢的酿进豆腐里,

    超简单的酿豆腐的做法 步骤7
  8.  全部酿好完成。 水开蒸12分钟即可。
     

    超简单的酿豆腐的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

超简单的酿豆腐相关分类

该菜谱发布于 2021-06-01 10:32:21
397 收藏


超简单的酿豆腐的答疑

  • 66青绿  2023-01-12  
    0
    不直接放生姜是为什么呢
    作者回复 2023-01-12  
    直接放生姜会影响口感

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