肉丝葱油拌面

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用料  

肉丝葱油拌面的做法  

  1. 1、这是做给儿子的快手早餐,因为早上时间比较紧张,一切怎么方便怎么来。

  2. 里脊肉切丝,用少许的盐和老抽调个低味和颜色。

  3. 在一个干净的碗里放入生抽、老抽、糖,搅拌均匀。因为给孩子吃,不需要单独放盐。

  4. 小葱切段,留葱青部分,锅内放油,把葱青部分放进去炸,炸至葱青变成干黄色,捞出。把葱油倒进生抽老抽和糖的碗里,一边到一边搅拌均匀。

  5. 锅内留少许炸过的葱油,把肉丝倒进去,炒熟,少喷点生抽,盛出。

  6. 面条和肉丝装在一个碗里,淋上调制好的葱油,拌匀。

  7. 香喷喷开吃

    肉丝葱油拌面的做法 步骤7

小贴士

平时做熬制葱油都是把葱炸好,在倒入生抽老抽糖一起熬制,因为早晨赶时间,怎么方便怎么来,味道也不输熬制的。
 

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该菜谱发布于 2021-06-01 14:12:51
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肉丝葱油拌面的答疑

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