鹌鹑蛋清水泡10分钟。
轻轻搓洗干净放入壶里,烧水模式100℃煮熟。
煮熟的鹌鹑蛋取出用勺子把蛋壳敲碎(更好入味)。
加入600ml水,放入香料倒入酱汁继续精煮模式10分钟煮。
煮好静置一会更好入味,盛出就可以吃啦。
上传你做的五香茶叶蛋【6月北鼎养生壶食谱】