牛肉 | 130g |
蒜末 | 适量 |
小米椒 | 3根 |
辣椒面 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
热油 | 1勺 |
香菜 | 一大把 |
佐鲜生干饭酱鲜椒牛肉酱 | 1罐 |
准备好凉拌牛肉所需的材料:香菜、小米椒切段,蒜切沫,洗好牛肉
碗中倒入半勺盐,一勺生抽抓匀腌制2分钟
将水烧开煮牛肉至变色,牛肉看不到血丝即可捞出备用
牛肉盛出后依次放上蒜末、小米椒、辣椒面、最后淋上一勺热油,呲~~~
最后的最后就是放上1罐我们的灵魂佐鲜生干饭酱啦~
撒上一大把香菜,戴上一次性手套用手将牛肉、酱料、香菜抓匀,撒上白芝麻!!!朋友们,绝了,有了拌饭酱之后的牛肉香菜特别香,特出味儿!色香味俱全,太好吃了,我先吃为敬,朋友们一定要去做一下试试!!