美味豆角焖面

为了放心先把菜豆掐头去尾焯水一下，变色盛出，切段备用。再切好土豆条，泡水备用，葱姜切片蒜切沫。
另外把刚才所有调料调一碗备用。
油五分热下五花。

炒到微焦黄下葱姜蒜。炒出香味。

下土豆条和菜豆翻炒几下。

加入调好酱汁翻炒

添入两碗水。稍微煮一会儿，这时候从锅里盛出一半汤水备用。

放上鲜面条摊均匀。盖上盖焖煮5分钟左右。

煮的稍微有点干了把刚才盛出来那半份汤水均匀洒在面条上。

煮一会就可以翻面了，整体均匀翻过来，盖上盖儿接着焖煮。
如果面条还没熟，煮的有点干的话就再添碗热水，热水和锅里温度差不多沿锅边倒入就行。
切记不要像煮面条一样添一锅水胡乱搅动面条和菜混合在一起。一个是煮久了土豆翻烂了，一个是不熟的话面条翻到底下会糊锅底，再一个水太多你搅拌的话会变成一锅糊糊面不好吃了。
翻完面大概5分钟关火，焖一会儿。（期间可以挑根面条掐断看看中间是否有白心，有就再煮会儿）。

不好意思。每次到了结尾照片拍的都差强人意。这是我们挑出两碗以后剩的照片😂超市一包鲜面条大概三个人量。

好好吃饭