涛声蛋卷机 | 别的牌子也行 |
任意想象 | |
低筋面粉 | 玉米淀粉可替代 |
蔬菜蒸熟 | 好打泥 |
(一虾片)之前做的虾片。忘了拍照。没时间拍照。这是虾泥。我记得当时的虾差不多340克,50克油炼虾油,吃饭的勺子两勺玉米淀粉,加温水打成这样,duang~duang的样子,Q弹
(一虾片)高火大约1分钟。老好吃了,神仙美味
(二蔬菜脆片)于是我就上瘾了。(蔬菜都是蒸熟的)西兰花,胡萝卜,玉米打成泥。用土豆泥和山药泥配成糊状。不滴落的糊状。加点油。啥油都行。
(二蔬菜脆片)高火预热,然后高火烤,不超过40秒吧,不行就中火。这个时间没办法固定,你要多失败几次就找到经验了。因为,机子毕竟不贵,操作起来有很多坑。。。。多失败就好了
(三纽扣饼干)还做了纽扣蛋卷。蛋卷配方随意,挤成小小的,压成纽扣,这个孩子超喜欢
超级上瘾。这是送给昕昕宝贝的。已经开始准备做各种片片了。等我更新。孩子爱吃是妈咪最大的动力!
(四)熟鸡蛋黄57(4个),等量熟胡萝卜,生鸡蛋一个(43g),奶粉20g,温水20g,加了3.5g一包的黑芝麻海苔粉,又加了20g面粉。这样
(四)记得每次都要剪成小口
(四)我的天太香了。鸡蛋黄神仙吃法!没等做完,吃没一半了,孩子一口五六片!
(四)海苔,黑芝麻,煎出油的蛋黄,甜甜的胡萝卜,陶醉了
(五)胡萝卜(熟)60g加水10-20克打成泥,奶粉40g,熟鸡蛋黄(过筛)一个,调味粉啥牌子都行,5克差不多。油5克,面粉我用了差不多50多克,见下图状态
(五)就这个状态就对了,具体放多少自行调整
(五)亮点:加了硫酸亚铁。买的硫酸亚铁胶囊,实在是太难喝了,溶于水腥的出奇,一喝就想吐那种。一直都在思考怎么做进食物里。呐,成功了。计量高些也无妨,完全吃不出来,我这些面糊,放了四粒胶囊,差不多有2g硫酸亚铁,吃不到腥味儿,因为蛋黄的香味很浓盖过了。下次再多放点,也算是补铁神器??
(五)做成小薄脆,一口一个真是太舒服了
(六)懒得挤小个。就做成软饼。有点类似松饼,也太好吃了吧🥞一台70块钱的蛋卷机给的快乐😄