简单-咸肉百叶(千张)

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用料  

厚百叶(千张) 2张
咸肉 150克
色拉油 15克
水淀粉 50克
2根
2片
3瓣
八角 2个
干辣椒 2个
3克
鸡粉 3克
胡椒粉 2克
少许

简单-咸肉百叶(千张)的做法  

  1. 将千张切成食指长的细丝,焯水冲凉沥干备用.

    简单-咸肉百叶(千张)的做法 步骤1
  2. 咸肉蒸熟切成丁备用.

    简单-咸肉百叶(千张)的做法 步骤2
  3. 配料准备好备用

    简单-咸肉百叶(千张)的做法 步骤3
  4. 起锅烧热放入少许油倒入咸肉丁炒出油后放入葱、姜、蒜、八角、辣椒煸香。倒入料酒和开水烧开,然后放入百叶看下水位要末过百叶。然后加入盐、糖盖盖中火焖10分钟。时间到开盖放入鸡粉、葱段、胡椒粉拌匀出锅。

    简单-咸肉百叶(千张)的做法 步骤4

小贴士

咸肉有咸味的!加盐之前要先尝下咸淡!

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简单-咸肉百叶(千张)相关分类

该菜谱发布于 2021-06-01 18:11:43
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