香草蛋挞【6月北鼎烤箱食谱】

8.7 综合评分
56 人做过这道菜
【6月北鼎打卡参考食谱】

*本食谱出自@本宫待你不薄啊

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用料  

蛋挞皮(买的现成的) 6个
蛋黄 2个(约33g)
白砂糖 16g
纯牛奶 40g
淡奶油 85g
香草荚 1小支

香草蛋挞【6月北鼎烤箱食谱】的做法  

  1. 准备好原材料:蛋挞皮不用解冻,直接用即可。

    香草蛋挞【6月北鼎烤箱食谱】的做法 步骤1
  2. 把蛋挞液里的所有材料倒入一个大碗内,再剖一小根香草籽加入进去,用手动打蛋器打均匀。

    香草蛋挞【6月北鼎烤箱食谱】的做法 步骤2
  3. 倒入蛋挞皮中9分满。

    香草蛋挞【6月北鼎烤箱食谱】的做法 步骤3
  4. 放入预热好的烤箱内:下火190度 上火200度。

    香草蛋挞【6月北鼎烤箱食谱】的做法 步骤4
  5. 烤19-21分钟。最后几分钟观察一下蛋挞表面的颜色,出现焦黄的斑点状,差不多就熟了。

    香草蛋挞【6月北鼎烤箱食谱】的做法 步骤5
  6. 注意:配方中的香草不可省略,香草是这个蛋挞的灵魂,有了它的加入,味道很惊艳!!! 香草具有去腥提鲜的作用,这个配方做出的蛋挞一点蛋腥味都没有,热吃冷吃都没有,还不腻

    香草蛋挞【6月北鼎烤箱食谱】的做法 步骤6

小贴士

有些宝宝不爱喝纯牛奶,可以尝试用香草皮煮一下牛奶,去奶腥,提鲜,有点类似冰淇淋味

参照这个菜谱,大家做出 169 作品

全部169个作品

 

香草蛋挞【6月北鼎烤箱食谱】相关分类

该菜谱发布于 2021-06-01 18:21:55
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