巴斯克芝士蛋糕[调皮][得意]【一学就会 0⃣️失败】
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人做过这道菜
热爱生活的萨利
六一啦 晚上带娃去老家吃饭 需要来个蛋糕 增加一下仪式感👏 一早临时起意，说做就做🤹
用料
巴斯克芝士蛋糕[调皮][得意]【一学就会 0⃣️失败】的做法
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安佳 总统
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奶酪室温软化
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三个全蛋
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奶油冰箱取出 回温
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家里6寸磨具 没有找到用的八寸 铺好油纸
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奶酪软化到柔软状态 用铲子按压 无压力感
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加入白砂糖
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白砂糖与奶酪打发细腻
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全蛋液分三次加入 顺时针搅拌
![巴斯克芝士蛋糕[调皮][得意]【一学就会 0⃣️失败】的做法 步骤9](https://i2.chuimg.com/6a456d151ac64ce691494b15f2c4e0c7_960w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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淡奶油也是分三次
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筛入面粉
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刮刀翻拌
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烤箱预热240度
面糊过筛 我直接过筛到磨具里 这个蛋糕无敌好做 不娇气😋![巴斯克芝士蛋糕[调皮][得意]【一学就会 0⃣️失败】的做法 步骤13](https://i2.chuimg.com/970d14418ccc44a9a228c10d20a1490d_960w_1280h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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铲子来回翻 这样颗粒很快溶解顺滑
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很是细腻
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220度 上下火30分钟 注意观察表面颜色 酌情增减
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取出冷却后放入冰箱冷藏 我们只放了6个小时 味道超赞 满满的幸福感
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