真正纯手工綜子

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每到端午节,婆妈都会包綜子。那綜子可好吃了,岁数大了,哪舍得让她包。自己学吧!

用料  

糯米 4斤
娄兰枣 半斤
綜子叶 二斤
马莲 一把

真正纯手工綜子的做法  

  1. 把米洗好,浸水

    真正纯手工綜子的做法 步骤1
  2. 马莲浸水

    真正纯手工綜子的做法 步骤2
  3. 綜叶煮好

    真正纯手工綜子的做法 步骤3
  4. 马莲煮好

    真正纯手工綜子的做法 步骤4
  5. 枣泡上

    真正纯手工綜子的做法 步骤5
  6. 反复用水洗,三四遍,摆好,朝一个面

    真正纯手工綜子的做法 步骤6
  7. 三四个綜叶圈成筒,装米,用虎口掐好,绑马莲。

    真正纯手工綜子的做法 步骤7
  8. 一个压一个放,填水,压力锅煮排骨档,水不用太多,一半就好

    真正纯手工綜子的做法 步骤8
  9. 好了,蹩一个小时,再捡出来晾晾

    真正纯手工綜子的做法 步骤9

小贴士

綜叶不好  绑得必须多,怕漏米
 
该菜谱发布于 2021-06-01 21:36:40
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