花胶提前一晚泡发。切姜片铺在花胶上下面上锅蒸10分钟，然后夹出来泡冷水泡发。
这是发好的花胶
剪成条放入炖盅
加入牛奶、糖、两片姜，喜欢的可以再加点红枣哦
慢炖1.5小时，搞掂。可以趁热喝，也可以放凉后放冰箱冻成花胶冻。（我通常都是先把花胶吃掉再冻，因为我儿子喜欢吃花胶冻）
冻完后的样子
上传你做的花胶牛奶冻
zhengsimin123
