腌脆瓜

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潮汕人最喜欢杂咸之一

用料  

黄瓜 4根
酱油 2大勺
3克
3克
适量
蒜头 1大粒
香菜 适量
辣椒 适量
熟油 适量

腌脆瓜的做法  

  1. 青瓜切条如图,加适量的盐腌制,然后去除多余的水份,晒半天左右

    腌脆瓜的做法 步骤1
  2. 蒜头、姜、辣椒、香菜切碎

    腌脆瓜的做法 步骤2
  3. 所有材料混合在一起,加下酱油,冰糖

    腌脆瓜的做法 步骤3
  4. 最后加点热油,伴匀,这样就大功告成

    腌脆瓜的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-06-01 23:07:49
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