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包子
包子馒头皮（一次发酵）
包子馒头皮（一次发酵）
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立秋罗
此配方可以做10个
包子
用料
中筋面粉
250克
酵母
4克
泡打粉
3克
糖
15克
水
150克
肉包包子馅
肉糜
200
盐
3g
糖
8g
胡椒粉
0.5g
老抽
4ml
香油
2ml
姜末
2g
姜水
40ml
包子馒头皮（一次发酵）的做法
混合，揉面，搓条，下剂
醒发20分钟
发酵后表面细腻，体积微微变大，有酒香，手指轻触松软
上笼蒸制10分钟左右。
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该菜谱发布于 2021-06-02 02:36:53
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