高中生的午餐便当—炸猪排饭

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便当日记】炸猪排饭。昨晚买到了很漂亮的冲绳土猪肉,今早起来給小盆友做了他大爱的炸猪排(とんかつ)。
今日菜单:
炸猪排(下面还有一层,带了两大块),
炝炒圆白菜、卤蛋、土豆色拉、西兰花、小番茄、玉米和白米煮的“二米饭”。

用料  

猪排(里脊) 2块
鸡蛋 1个
圆白菜 1/4颗
土豆色拉 100g
西兰花 4朵
小番茄 1个

高中生的午餐便当—炸猪排饭的做法  

  1. 先做土豆色拉。做好放冰箱冷藏一小时。
    具体做法已发菜谱。
    https://www.xiachufang.com/recipe/106435013/

    高中生的午餐便当—炸猪排饭的做法 步骤1
  2. 再做炸猪排。

    高中生的午餐便当—炸猪排饭的做法 步骤2
  3. 卤蛋是昨晚就做好的。
    炝炒圆白菜。

    高中生的午餐便当—炸猪排饭的做法 步骤3
  4. 白灼西兰花

    高中生的午餐便当—炸猪排饭的做法 步骤4
  5. 装米饭。本来想像左图那样做成“两段式”的,应小盆友的要求,还是改成了他喜欢的“盖浇饭模式”。

    高中生的午餐便当—炸猪排饭的做法 步骤5
  6. 在米饭上依次装入炸猪排(上下两层、放了两块)、圆白菜、卤蛋、土豆色拉,西兰花,最后放一个小西红柿点缀一下。

    高中生的午餐便当—炸猪排饭的做法 步骤6

小贴士

1)土豆色拉,放冰箱冷藏过后更好吃。别冷冻!
2)饭盒盖盖时,先敷一层保鲜膜,然后再盖盖子。

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高中生的午餐便当—炸猪排饭相关分类

该菜谱发布于 2021-06-02 07:54:27
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