厨师培训课·毛血旺

Name: 厨师培训课·毛血旺
Ingredients: 一块鸭血; 200克黄喉; 200克百叶; 200克鱼豆腐; 1把豆芽; 10朵木耳; 一盒午餐肉

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同学们对于这道菜热情似火，只不过不利于减肥期的我，闻着味儿，正宗

用料

豆芽，木耳焯水，倒入碗中，鱼豆腐，鸭血，黄喉，午餐肉下锅焯水，30秒，百叶 10秒出锅备用。
锅中放入红油，葱姜蒜炸锅炸香，放入炸好的酱料2～3勺，煸炒一下放水3勺，假味精，鸡精各两勺，白糖一勺调口，开锅捞出杂物放入主料，勾芡出锅，到入碗中，碗里撒蒜末，花椒麻椒，干辣椒，锅中烧6成热，浇到上面

随便看看

该菜谱发布于 2021-06-02 10:08:20

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