将鸡蛋,牛奶,牛粉,酵母,糖放入主锅30秒速度3混合。
加入面粉,设置4分钟揉面模式。
加入软化的黄油和盐,设置5分钟揉面模式。
揉完轻柔的取出面团。
称重,平均分成6个小面团。
拢圆成光滑的小面团。
然后沾上白芝麻。
放到汉堡模具中。
放烤箱发酵。
提前预热烤箱180度,预热好后把醒发好的汉堡放进去烤20分钟,具体按自家的烤箱脾气调整。
时间到了,立马取出放晾网晾冷。
冷了之后,撕掉托膜,切开夹自己喜欢的馅料就可以做成汉堡了!
一个管饱系列。
上传你做的小美 汉堡包