蒸春饼零失败
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人做过这道菜
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用料
蒸春饼零失败的做法
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将300克面粉里加入2克盐，这样可以增加面粉的弹性，将盐搅拌均匀，依次倒入开水，温水。把面粉合成光滑的面团。
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用一块潮湿的纱布把面团盖着醒十分钟。再一次把面团揉光滑？。再醒十分钟。
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将面团搓成长条壮，
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切成大小一样的面挤，切成20个
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将面挤切口朝上。团成圆型。
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用手压扁，刷上色拉油。
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再将刷好油的面饼一个一个叠起来，叠十个。然后用擀面杖擀成1厘米左右的饼。
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找一个平盘，盘子里面刷上油，把擀好的面饼放在盘子里。
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压力锅里加250克的水，放入支架，盘子放在支架上。
高压两分钟。手动卸压。
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将出锅的春饼一张一张的揭开来。看看是不是很薄。以后想吃春饼就再也不用出去吃了！自己在家做方便的很！
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买一只烤鸭！自己做春饼，想包啥就包啥！
小贴士
这样做的春饼就是冷了也不会变硬！
