巧克力馅(面包、冰皮可用)

1 人做过这道菜
25克馅可做20个冰皮巧克力

用料  

原味巧克力 160克
牛奶 120克
鸡蛋 4个(180-200克)
砂糖 30克
普通面粉 50克
澄粉 50克

巧克力馅(面包、冰皮可用)的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖搅拌均匀,加入面粉、澄粉搅拌均匀,过筛。

    巧克力馅(面包、冰皮可用)的做法 步骤1
  2. 液体倒入不粘锅,巧克力切碎加入,小火慢慢搅拌,直到柔软抱团不沾刮铲,关火,盖上保鲜膜冰箱冷藏待用。

    巧克力馅(面包、冰皮可用)的做法 步骤2

小贴士

不要炒到太干,冷藏后还会更硬!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

巧克力馅(面包、冰皮可用)相关分类

该菜谱发布于 2021-06-02 12:46:59
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