拯救拇指西瓜
4
人做过这道菜
碧柚
超市买了一小盒拇指西瓜，以为绿皮红瓤甜甜的口感，谁知道竟然像不好吃的酸黄瓜…全家人都嘲笑我的尝鲜。
灵机一动用对待黄瓜的方式腌制一下，酸脆爽口，小朋友都抢着吃。
“不幸”买了它的小伙伴可以试试。
灵机一动用对待黄瓜的方式腌制一下，酸脆爽口，小朋友都抢着吃。
“不幸”买了它的小伙伴可以试试。
用料
拯救拇指西瓜的做法
-
拇指西瓜洗净晾干，用刀背拍一下，切成两半；将糖、盐、生抽、蚝油、醋与拇指西瓜、姜蒜一同拌匀。
-
将切碎的姜蒜末码在拌好的拇指西瓜上，热油至八成，浇在姜蒜末上，搅拌均匀，放入冰箱冷藏。
-
喜欢酸一些的可以放两勺醋，喜欢吃辣的可以切一个小米辣和姜蒜放一起；第二天从冰箱取出，滴几滴香油，搅拌一下即可食用。
