超级无敌简单下饭的榨菜焖鱼
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用料
超级无敌简单下饭的榨菜焖鱼的做法
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热锅冷油，下姜片与鱼块。
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鱼块开中大火煎至两面金黄。
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放入2勺生抽、1.5勺蚝油、小半勺盐和糖，再加入适量的水淹没鱼块。（水煮开后可以自己试一下味道，再根据需要调整咸淡）
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放入两包榨菜，加盖开中小火焖10分钟。
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榨菜我们家都是吃乌江榨菜，大家根据自己的喜好买喜欢的牌子就可以了。
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十分钟左右就ok啦。卖相不怎么样，但是真的很好吃哟！
小贴士
1、家里买的罗非鱼是海罗非，腥味比较淡，所以我只放了几片姜。如果用淡水鱼，可能要放多点姜和料酒，去腥效果会更好一点。
