减肥餐凉拌鸡丝
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人做过这道菜
一个胖儿
带我妈减肥在减肥的道路上一去不回头。
用料
减肥餐凉拌鸡丝的做法
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锅里放了姜，葱白，八角，花椒，料酒，如果鸡胸肉需要解冻，可以提前备好佐料水（跟葱姜水一个道理)解冻完成，放入佐料水中，开火煮15分钟。
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佐料水
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该准备黄瓜丝丝了，想放点胡萝卜丝的也可以，它们不需要，过水（飞水，焯水)
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葱白切丝丝，小米辣蒜头香菜切碎。
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拌拌
小贴士
鸡胸肉放凉撕成丝丝跟黄瓜丝香菜葱白丝放一个大碗中，蒜头小米辣放一个小碗起锅热一点点油慢慢倒入小碗激发香味，这步操作第一次弄的小同学要小心油炸出来烫到自己，接着生抽芝麻油陈醋放入小碗，搅拌均匀倒入鸡丝黄瓜碗中，一次性戴起来抓均匀，喜欢辣的可以多放小米辣，我吃不了辣所以有点绿
