蒜处理成蒜末或者蒜粒,小米辣根据个人口味准备,小葱切葱花,姜切丝备用
碗里放入生抽,耗油,料酒,少许糖(提味儿)
锅里烧油,把姜丝蒜末小米辣炒香,把热油泼到酱汁碗里,加入少许凉白开,尝下味道(比平时吃菜的咸一丢丢就行)
鸭血切片放入锡纸碗中,料汁浇到鸭血上面,上面盖一层锡纸,入烤箱,180度25-35分钟,具体的看自己家烤箱的脾气,中途看一下开了的话,继续再烤5-8分钟左右,再把葱花撒上面热1分钟。
上传你做的锡纸鸭血