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虾仁炖蛋
虾仁炖蛋
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小蜗牛的微笑
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鸡蛋3个
温开水是鸡蛋的1.5倍
少许盐混合搅匀,过滤两遍。放蒸锅盖上盘子防止水蒸气(盖上保鲜膜也可以)水开蒸8分钟放上虾仁豌豆小葱继续蒸3-5分钟。关火后焖3-5分钟。出锅放少许食用油麻油和生抽。
用料
虾仁100
克
鸡蛋3
个
盐1
克
温水225
克
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该菜谱发布于 2021-06-02 22:57:15
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