适合夏天吃的蛋糕‼️入口即化的酸奶蛋糕

1⃣️、玉米油➕酸奶搅拌均匀,乳化状态筛入低粉加入蛋黄搅拌均匀

2⃣️、烤箱预热150度。蛋白分两次加入到蛋清蛋清里。开2档打发至小弯钩状态
3⃣️、蛋黄糊和蛋白糊用刮刀翻拌均匀,倒入模具约8~9分满
4⃣️、放入预热好的烤箱。转130度。放第三层。最下层放自带的搪瓷烤盘,倒入约一半的开水，烤60分钟

5⃣️、时间到拿出来。酸奶蛋糕会回缩是正常哦。稍微晾凉脱模晾凉。拿个瓶子从顶部一顶就可以了

酸奶蛋糕含水量很大 所以口感特别细腻

特别适合小宝宝吃

入口即化