长豆角切成一寸长的段后焯水,豆角都变色后捞出过凉水
锅中放适量食用油,油热后放20粒左右花椒,炸到花椒颜色变深出香味,关火
焯水后的豆角里面加入拍好的大蒜和食用盐,再倒入炸好的花椒油,再加点香油翻拌均匀,这样一道省时简单的凉菜就做好啦~
上传你做的凉拌长豆角