苦瓜排骨汤

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夏天必备清热下火汤

用料  

排骨 500克
苦瓜 一个
适量
3片

苦瓜排骨汤的做法  

  1. 排骨焯水放姜片料酒,苦瓜去囊,切块

    苦瓜排骨汤的做法 步骤1
  2. 焯好水的排骨放入锅内,加入适量清水及苦瓜,放三片姜,大火煮开转小火煲一小时即可

    苦瓜排骨汤的做法 步骤2
  3. 出锅前加入适量盐即可,清热解毒的苦瓜排骨就好了,有喜欢黄豆的朋友也可加适量黄豆进去

    苦瓜排骨汤的做法 步骤3

小贴士

如有用高压锅煲半小时即可,砂锅、电饭锅1小时到一个半小时即可
 
该菜谱发布于 2021-06-03 11:03:28
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